ISO22000/FSSC22000-GFSI认证咨询

时间:2023-04-27浏览数:1988

GFSI历史背景:

主要来自欧洲的*性食品零售商2000年5月提出了“**食品安全倡议(GFSI)”。GFSI以食品安全为原则,主要目标在于加强**食品安全,切实保护消费者,增强消费者的信任度,建立必要的食品安全计划,通过食品供应链改进效能。食品贸易促进论坛(CIES)是GFSI的促进组织。起源于欧洲的“**食品安全倡议(GFSI)”,已逐步扩展到**范围。


**食品安全倡仪GFSI组织目前共基准比对了14个认证标准,其中11个是认可的标准,3个是技术等同的标准。


1)IFS和BRC是零售商*早发起的标准,一个是来自德国,一个是来自英国,二者覆盖的食品链的范围是相同的。IFS食品*新的标准是6.1,BRC食品*新的版本号是8版。

2)FSSC 22000是由大型生产商发起的标准,*新的标准是5.0版。目前覆盖的供应链的环节是*全的,但其还是主要集中在加工型企业,农场、包材和零售等环节在国内应用的还是比较有限。

3)SQF目前覆盖的供应链范围也是相当广泛,不过主要还是在北美和澳新地区使用。*新的版本是*8版。

4)GLOBAL GAP,覆盖了种植、养殖和水产,是农场方面目前应用*为广泛的标准。*新的版本号是*五版。

5)CHINA HACCP,在2015年*个被GFSI技术认可的标准,越来越多的国家效仿中国的做法。

ISO22000并不在GFSI认可的标准清单里面。


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